6. Sarmijada u Bačkoj Topoli 3. novembra

Turistička organizacija opštine Bačka Topola vas poziva na manifestaciju Sarmijada, koja će se ove godine održati u Bačkoj Topoli na Vašarištu, u subotu 3. novembra od 7 do 18 časova. Očekuje vas takmičenje u kuvanju sarme, kao i razna druga takmičenja, vašar rukotvorina i gastro proizvodi, muzički program, kao i razni programi za decu. Za takmičenje u kuvanju sarme mogu se prijaviti ekipe koje imaju 5 do 10 članova, a kotizacija je 2500 dinara po ekipi.



Kotizacija sadrži 2,5 kg mlevenog mesa (1 kg junećeg i 1,5 kg svinjskog mesa), ogrev i hleb, a ostale sastojke obezbeđuju ekipe (kiseli kupus, ili nešto drugo: spanać, list vinove loze, itd), začini, kotlić, pribor, garnitura za sedenje i ostale potrepštine.

U svakoj ekipi treba da postoji jedan glavni kuvar, a ostali su pomoćnici. Takmičari mogu kuvati u kotliću, zemljanoj posudi, saču, loncu, itd. koji sami obezbeđuju.

Takmičenje organizujemo u 3 kategorije:
1. Klasična sarma (u kupusu)
2. Neobična sarma (u vinovoj lozi, spanaću ili nešto drugo po izboru učesnika)
3. Posna sarma (vegetarijanska)

U 3. kategoriji (vegetarijanska) kotizacija je 500 dinara.

Rok za prijavu je sreda, 31. oktobar.

Za više informacija u vezi takmičenja u kuvanju i prijave možete pozvati broj +381 24 713 515 ili na e-mail: origo.btop@gmail.com.