Pogačice na roštilju
Potrebni sasatojci :
1 kg brašna
500 ml vode
2 kesice od po 7 grama suvog praška
1 kašika soli

Priprema
Sve gore navedene sastojke staviti u posudu ,pa testo mešati dok se ne počne odvajati od suda.Staviti na dasku za mešanje na koju smo prethodno stavili tanji sloj brašna i od testa napraviti kuglu.Površinu testa premazati uljem , vratiti ga u posudu i prekriti krpom.Zatim je potrebno ostaviti testo u posudi oko sat vremena da naraste .


Izvaditi ga na dasku za mesenje posutu brašnom, oblikovati ga u obliku valjka i podeliti na 10 delova. Svaki deo premesiti i ostaviti na površinu posutu brašnom. Kada smo sve delove premesili, oblikovali u kuglu, uzmemo onaj prvi deo kuglu i oklagijom razvijemo kao koru debljine prsta, a prečnika oko 20 cm. Svaku izvaljanu koru pogačicu izbodemo viljuškom na par mesta. Kada smo to uradili krenemo sa pečenjem na roštilju .Pogačice obično pečemo nakon mesa jer se brzo peku i treba da budu tople kad se posluže. Zaista su dobre i ukusne i daju dodatnu draž roštilju.Probajte , ubeđen san , nećete se pokajati