Gojaznost je bolest danasnjice i retko ko se u nekom periodu zivota nije borio sa viskom kilograma..evo jedna tema kao pomoc svima na nekada dosta teskom putu punom odricanja..svako ko se do sada susreo sa ovim problemom, zna o cemu pricam..
Gojaznost nastaje kada je kalorijski unos veći od energetskih potreba u dužem vremenskom periodu bez adekvatnog utroška energije. Tada se višak kalorija skladišti u organizmu u vidu energetske rezerve (glikogen, masti) i troši u slučaju povećanih potreba organizma ili ako organizam gladuje. Jasno je, dakle, da do gojaznosti neće doći ako postoji ravnoteža između unosa hrane i energetske potrošnje.
Vecini ljudi su ove kalorijske vrednosti strane i čak postoji niz predrasuda o tim vrednostima i upravo zbog toga je često i trud oko dijete uzaludan..
U nastavku slede recepti za svakodnevna jela..sve namirnice su merene očišćene..