VladanM

govedji-kolagen-pexels-kindelmedia-7298854.jpg
Kolagen se danas reklamira kao suplement za sve, od bora i lomljivih noktiju, do bolnih zglobova i problema sa varenjem. U toj gužvi, teško je razlikovati stvarne koristi od praznih obećanja. Još teže je izabrati vrstu: goveđi, riblji, svinjski, hidrolizovani, prirodni.

Kada razmišljate da uvedete kolagen u svoju ishranu, logično je da vas zanima da li je to nešto što zaista deluje i zašto se toliko govori baš o goveđem kolagenu?

U ovom tekstu objašnjavamo ko zaista može da ima koristi od goveđeg kolagena, koliko vremena treba da prođe pre nego što se primete promene i šta je realno očekivati.
Zašto baš goveđi kolagen?

Goveđi kolagen se dobija iz kože i vezivnog tkiva goveda i sadrži kolagen tipa I i III, iste one koje telo koristi za obnavljanje kože, ligamenata i kostiju. Za razliku od ribljeg kolagena, koji se više vezuje za kozmetičke efekte, goveđi se češće koristi kada postoji potreba za podrškom zglobovima i vezivnim strukturama.

Zato ga najčešće uzimaju sportisti, starije osobe ili ljudi koji osećaju napetost i nelagodnost pri pokretima. Njegov sastav je jednostavan i poznat: ne dodaje ništa što telo već nema, ali pomaže da se ono što opada nadoknadi.
Kome goveđi kolagen može da pomogne

Uvođenje goveđeg kolagena u svakodnevicu ima najviše smisla ako spadate u neku od sledećih grupa:

• Imate osećaj napetosti i bola u zglobovima, naročito ujutru ili posle opterećenja.
• Trenirate redovno i želite dodatnu podršku tetivama i ligamentima.
• Oporavljate se od povrede, operacije ili preloma.
• Primećujete gubitak elastičnosti kože i želite podršku iznutra, ne samo kroz kozmetiku.
• Provodite mnogo sati u sedećem položaju, što dodatno opterećuje zglobove i leđa.
• Imate preko 50 godina i primećujete prve znake smanjene pokretljivosti.

Naravno, kolagen nije lek i ne deluje selektivno, ali ako organizmu redovno dajete sirovinu od koje gradi tkiva, veća je verovatnoća da će oporavak biti brži i stabilniji.
Koliko brzo se primećuju rezultati

Kod većine prve promene se javljaju posle šest do osam nedelja redovne upotrebe. To ne znači da će se bolovi u potpunosti povući, ali je vrlo verovatno da će se smanjiti osećaj ukočenosti, kao i potreba za razgibavanjem pre svakodnevnih aktivnosti.

Efekat neće doći preko noći. Kolagen ne deluje kao analgetik. On ne blokira bol, već pomaže da telo obnovi ono što je oštećeno, a to zahteva vreme i kontinuitet.
Kako se uzima i u kom obliku ima najviše smisla

Na tržištu postoje tri najčešća oblika:

1. Prah koji je najpraktičniji za doziranje, lako se rastvara u napicima i hrani, i obično je bez ukusa.
2. Kapsule koje su zgodne za poneti, ali često sa manjim dozama po porciji.
3. Želatin koji je najprirodniji oblik, ali zahteva pripremu i nije uvek lako uklopiv u rutinu.

Za bolju apsorpciju preporučuje se da kolagen uzimate uz izvor vitamina C, bilo kroz voće (npr. pomorandža ili kivi), bilo kroz dodatak ishrani. Doba dana nije presudno. Najvažnije je da unos bude redovan.
Goveđi ili riblji kolagen

Riblji kolagen je pretežno tip I i često se koristi kada je cilj poboljšanje elastičnosti kože, smanjenje bora ili jačanje noktiju i kose. Zbog manje molekulske mase, apsorbuje se brzo, ali u telu pretežno završava u tkivima vezanim za spoljašnji izgled.

Goveđi kolagen sadrži i tip I i tip III i prirodno se vezuje za tkiva dubinskog opterećenja, zglobove, ligamente, hrskavicu i kosti. Zato ga češće koriste oni koji žele stabilnost u pokretu, manji osećaj napetosti i podršku u regeneraciji nakon fizičkog napora.

Dakle, ako je vaš prioritet koža, riblji može biti bolji izbor. Ako želite da rasteretite zglobove i ojačate strukturu koja nosi telo birajte goveđi kolagen. Kombinovanje nije isključeno, ali nema potrebe da uzimate oba istovremeno bez konkretnog razloga.
Da li prirodni izvori kolagena iz hrane mogu da zamene suplementaciju?

Kolagen se može unositi i kroz hranu (supe od kostiju, bujoni, želatin). Ali u svakodnevnoj ishrani teško je postići dovoljnu i doslednu količinu. Osim toga, količina aktivnih peptida, manjih proteinskih lanaca koje telo može lako da iskoristi za obnovu tkiva, u ovakvim jelima zavisi od toga kako su pripremljena, koliko su dugo kuvana i od kvaliteta samih sastojaka.

Zato su suplementi bolji u smislu kontrole unosa jer je s njima lakše održavati kontinuitet, što je kod kolagena izuzetno bitno.

Ako od kolagena očekujete da reši sve, verovatno ćete se razočarati. Ali ako goveđi kolagen koristite kao deo promišljenog pristupa uz kretanje, dobru ishranu i osnovnu brigu o zdravljudobićete ono što i treba da očekujete: podršku.