Dragan-che

Da li ste znali da je ishrana siromašna hranljivim sastojcima premašila upotrebu duvana kao glavnog faktora rizika od kardiovaskuarnih bolesti, u većini zemalja sveta? Bolesti povezane sa ishranom se mogu na vreme sprečiti, a navike se stiču rano u detinjstvu.
Među prvim stvarima na koje pomislimo kada govorimo o zdravoj ishrani su povrće, voće i mlečni proizvodi. Voćni jogurt predstavlja mešavinu dva navedena u jedan ukusan i zdrav napitak, koga podjednako vole deca i odrasli.
Idealan je za užinu i dezert, a dostupan je praktično na svakom koraku. Koje su sve njegove blagodeti i zašto je voćni jogurt među omiljenim zdravim napicima svih generacija?
Voće je esencijalno za sveobuhvatno zdravlje

Kao što smo već napomenuli, voće, mleko i mlečni proizvodi su neizostavne komponente svake zdrave ishrane, a tome svedoči njihovo uključivanje u sastav velike većine dijeta u čitavom svetu.
Zbog toga kompanije koje proizvode mlečne proizvode strogo vode računa o tome da kombinuju voće sa mlekom, kako bi dobili idealnu kombinaciju nutrijenata za zdrav organizam.
Hranljive materije u voću su ključne za celokupno zdravlje organizma, kao i održavanja njegovog normalnog funkcionisanja. Ishrana bogata voćem dokazano smanjuje rizik od pojavljivanja hroničnih bolesti, moždanog udara, kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa tipa 2, a telo obezbeđuje mnogim vitaminima, mineralima i vlaknima.
Voće je često i odličan izvor kalijuma, zbog koja je preporučljivo dodavati voće u svakondevno ishranu u sirovoj formi, ali i u mešavini sa drugom hranom, kako bismo u potpunosti bili sigurni da smo uneli dovoljnu količinu ovog minerala u organizam.
Kalijum se najviše gubi kroz znojenje, pa se između ostalog i zbog toga preporučuje sportistima da jedu voće, ili piju voćni jogurt nakon napornog treninga.
Osim toga, voće se velikim delom sastoji iz vode, pa tako pomaže telu da uvek ostane hidrirano, a i odlični su antioksidanti. Šta to znači?
Antioksidanti su nutrijenti poput vitamina i minerala koji se bore protiv slobodnih radikala, odnosno štetnih efekata fizioloških procesa oksidacije u tkivu.
Značaj voća za naš organizam je nemerljiv iz mnogo razloga, i potrebno je unositi ga svakodnevno u bilo kom obliku.
Voća su bogata:

• vlaknima
• kalijumom
• antioksidantima
• vitaminima
• karotenoidima

Jogurt je prirodni probiotik

Jogurt je prirodan probiotik koji pozitivno utiče na digestivni trakt, smanjuje nadutost, podstiče varenje i ubrzava metabolizam. Takođe, pospešuje gubitak masnih naslaga, stoga je idealan za one koji žele da izgube kilograme, a povoljno utiče na srce i reguliše crevnu floru.
Ali šta je tačno probiotik?
Probiotik su živi mikroorganizmi, takozvane “dobre bakterije” koji u odgovarajućoj količinu imaju pozitivan efekat na zdravlje domaćina, i potpomažu efikasno varenje hrane i borbu protiv onih “loših” bakterija.
Ova namirnica nastaje prirodnim procesom fermentacije mleka uz pomoć bakterija, pri čijem delovanju se mlečni šećer - laktoza, pretvara u mlečnu kiselinu. Jogurt je prebogat kalcijumom koji je krucijalan za naše zdravlje i čvrstinu kostiju, a na dnevnom nivou gubimo oko 700 miligrama ovog minerala.
To možemo nadomestiti uz pomoć mlečnih proizvoda, jer samo jedna čaša jogurta ispunjava oko 40% dnevne potrebe organizma za kalcijumom, koji je esencijalan za formiranje kostiju i zuba kod dece, kao i 10% preporučenog dnevnog unosa proteina koji su neophodni za izgradnju i obnovu mišića.
Ostali važni elementi u jogurtu su fosfor, magnezijum, riboflavin, jod, cink i ostali minerali koji su neophodni našem telu u izvršavanju bioloških procesa, poput regulacije krvnog pritiska i svega ostalog što je potrebno za pravilno funkcionisanje organizma.
Zato svaki dan uvrstite barem jednu čašu jogurta, ili voćnog jogurta na vašu trpezu, kako biste čitavoj porodici obezbedili sve benefite koje ovaj mlečni napitak pruža.
Jogurt je bogat:

• proteinima
• kalcijumom
• magnezijumom
• fosforom
• vitaminom D
• vitaminom B12
• mlečnim bakterijama

Voćni jogurt je sinergija dve zdrave namirnice

Voćni jogurt predstavlja svojevrsnu fuziju navedenih nutritiva u jedan ukusan i zdrav napitak.
Istraživanja sugerišu da obrok koji kombinuje različite hranljive sastojke u određeni hranljivi aranžman, može organizmu pružiti sinergiju nutrijenta koja ne bi bila dostupna kada bi se iste hranljive materije konzumirale odvojeno.
Voćni jogurt je preporučljiv za ishranu dece koja odbijaju da jedu voće ili piju jogurt, jer je kombinacija te dve namirnice pre svega ukusna, što je najvažnije za dečiji apetit.
Jogurt i voće u jednom napitku imaju zajedničke zdravstvene koristi, a zamena visokokaloričnih grickalica voćnim jogurtom smanjiće unos nezdrave hrane, i steći navike dece još u ranom detinjstvu da ujedno imaju i zdravu i ukusnu užinu.
Pored toga što je ukusna, kombinacija voća i jogurta pruža organizmu zdravstvene blagodeti kroz interakcije između mlečnih probiotika i voćnih prebiotika - vlaknima koja predstavljaju svojevrsnu hranu za probiotike.
Imajući to u vidu, jasno je zašto je sinergija ove dve hranljive i zdrave namirnice odličan način da uradimo nešto dobro za svoje zdravlje, a unosom voćnog jogurta ostvarujemo kombinovanu korist kroz probiotičke i prebiotičke efekte, o čemu smo govorili u tekstu iznad.
Kada uzmemo sve navedeno u obzir, možemo zaključiti da je voćni jogurt zdrav napitak čije blagodeti je potrebno koristiti na svaodnevnom nivou.
Ključno je sebi obezbediti neophodne nutritive kroz unos hrane, a tek onda težite i ka tome da nam namirnice budu ukusne. Sa druge strane, voćni jogurt dolazi u različitim kombinacijama pa se može primeniti na mnogo ukusnih načina, prilagođenih svačijem ukusu.